雪菜蚕豆炒乌贼

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1.材料：蚕豆、乌贼（已洗净）、雪菜（已清洗切碎）、姜片

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2.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。

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3.将已洗净的乌贼改花刀切成小块，待用。

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4.随后，将淘洗好的蚕豆下入沸水中焯开，捞出。

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5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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6.接着，下入切好的乌贼，加适量的料酒。

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7.翻炒翻炒。

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8.然后，合入雪菜翻炒翻炒。

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9.最后，合入焯好的蚕豆翻炒一下。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味炒匀，即成。

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13.出锅装盘。