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红烧腐乳肉卤蛋

颢榇妈妈
收录时间:2022-08-27 12:56:53  人气:4326

红烧肉里加鸡蛋或是鹌鹑蛋,我们家经常做的,今天加了朋友送的八公山香腐乳和海鲜酱味道一级棒啊!

主料
辅料
配料

红烧腐乳肉卤蛋的做法步骤

制作小窍门

1.挑选五花肉要稍微肥一点,不然没有油鹌鹑蛋和胡萝卜不太好吃!
2.不喜欢五花肉太肥的口感,可以切的时候小块一点,另外在煸炒五花肉的时候多煸炒一下,这样五花肉不腻还有焦香的感觉。
3.因为腐乳,海鲜酱,卤汁和老抽都有盐味,所以再调味的时酌情给盐,喜欢鸡精的也可以放点。
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐

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