水煮牛肉

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1.牛肉片用生抽，料酒和淀粉腌制，最好久一点，不但入味而且肉质比较嫩

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2.油菜洗净，蒜蓉备用

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3.将油菜加入郫县豆瓣或者剁椒炒熟

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4.铺好做底备用

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5.用的这个火锅底料，很好吃

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6.水烧开后加入火锅底料

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7.水开后放入腌好的牛肉片，不停的划动，煮三分钟后捞出

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8.牛肉铺在油菜底上，上面加入辣椒和蒜蓉，将油烧热淋在上面

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9.做好了，又好吃又易做哦。