冬瓜双豆

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1.准备好材料。

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2.黄豆提前几个小时浸泡；

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3.青豆、黄豆洗净； 胡萝卜去皮切丁；

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4.冬瓜去皮去籽切丁；

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5.冬瓜、胡萝卜焯烫，捞出沥水；

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6.青豆、黄豆焯烫，捞出沥水；

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7.热油锅，加入冬瓜、胡萝卜、青豆、黄豆炒匀；

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8.加盐、生抽、鸡精调味炒匀即可。