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我是一个喜欢怀旧的人。记得8、90年代时常在街上吃早餐，喝上一碗豆腐脑，再来两个韭菜合子或者肉合，让我回味不已。这个菜饼的做法就是借鉴了当时韭菜合子的做法，不同的是我把发面时用泡打粉改成了传统的酵母发面的方式，只是增加了点制作时间但换来的是放心和健康，馅心的选用也根据个人的口味换成了芥菜和洋葱的搭配。
点击查看大图1.和面盆中放少许温水，以40摄氏度为宜。
点击查看大图2.放入适量酵母。
点击查看大图3.加一点食用油在里面。
点击查看大图4.放入面粉。
点击查看大图5.揉成面团。
点击查看大图6.加盖饧发8小时。
点击查看大图7.发至三倍左右，切开呈蜂窝状。
点击查看大图8.反复揉匀继续饧放片刻。
点击查看大图9.准备洋葱，剥好洗净。
点击查看大图10.用刀去头后剁碎盛入容器中。
点击查看大图11.准备芥菜，洗净去根。
点击查看大图12.先切成薄片。
点击查看大图13.然后切成细丝。
点击查看大图14.放入盛洋葱的容器中。
点击查看大图15.加适量的味精和油泼辣椒调味，制成馅心。
点击查看大图16.准备案板，滴一点食用油在上面。
点击查看大图17.从面团摘下一个小剂团成圆形。
点击查看大图18.用手按压。
点击查看大图19.直到按成中间厚边缘薄的圆片状。
点击查看大图20.包入馅心成包子形。
点击查看大图21.用手稍微按压成饼。
点击查看大图22.再用擀杖轻轻擀薄。
点击查看大图23.炒锅烧热添入食用油。
点击查看大图24.待油温上升至5成热时下入菜饼坯。
点击查看大图25.底部煎至金黄色时翻面。
点击查看大图26.煎至两面金黄出锅装盘即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
