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我是一个喜欢怀旧的人。记得8、90年代时常在街上吃早餐，喝上一碗豆腐脑，再来两个韭菜合子或者肉合，让我回味不已。这个菜饼的做法就是借鉴了当时韭菜合子的做法，不同的是我把发面时用泡打粉改成了传统的酵母发面的方式，只是增加了点制作时间但换来的是放心和健康，馅心的选用也根据个人的口味换成了芥菜和洋葱的搭配。
点击查看大图1.和面盆中放少许温水，以40摄氏度为宜。
点击查看大图2.放入适量酵母。
点击查看大图3.加一点食用油在里面。
点击查看大图4.放入面粉。
点击查看大图5.揉成面团。
点击查看大图6.加盖饧发8小时。
点击查看大图7.发至三倍左右，切开呈蜂窝状。
点击查看大图8.反复揉匀继续饧放片刻。
点击查看大图9.准备洋葱，剥好洗净。
点击查看大图10.用刀去头后剁碎盛入容器中。
点击查看大图11.准备芥菜，洗净去根。
点击查看大图12.先切成薄片。
点击查看大图13.然后切成细丝。
点击查看大图14.放入盛洋葱的容器中。
点击查看大图15.加适量的味精和油泼辣椒调味，制成馅心。
点击查看大图16.准备案板，滴一点食用油在上面。
点击查看大图17.从面团摘下一个小剂团成圆形。
点击查看大图18.用手按压。
点击查看大图19.直到按成中间厚边缘薄的圆片状。
点击查看大图20.包入馅心成包子形。
点击查看大图21.用手稍微按压成饼。
点击查看大图22.再用擀杖轻轻擀薄。
点击查看大图23.炒锅烧热添入食用油。
点击查看大图24.待油温上升至5成热时下入菜饼坯。
点击查看大图25.底部煎至金黄色时翻面。
点击查看大图26.煎至两面金黄出锅装盘即可。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
