拌炒干丝

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1.豆腐皮切细丝。

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2.青椒胡萝卜，洋葱切丝。

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3.少许油爆香葱姜蒜末。

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4.下干丝，十三香煸炒到干丝微微黄。

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5.放入糖，酱油一点（最好是生抽或者蒸鱼豉油），洋葱胡萝卜一起炒到胡萝卜软。

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6.放入盐，青椒，炒到青椒断生，出锅放香油，鸡精即可。