洋葱肉丝

点击查看大图

1.原料。

点击查看大图

2.肉丝里放入水淀粉，盐，胡椒粉，蛋液，料酒，少许油拌匀。

点击查看大图

3.过油变色后捞出备用。

点击查看大图

4.洋葱，胡萝卜切丝。

点击查看大图

5.炒锅倒油，放入葱丝，姜丝炒香。

点击查看大图

6.放入洋葱丝，胡萝卜丝炒至洋葱丝微黄。

点击查看大图

7.放入盐，少许老抽，少许水，肉丝翻炒。

点击查看大图

8.炒至汤汁浓稠后放入葱丝，淋入少许香油即可关火。

点击查看大图

9.洋葱肉丝。