虾皮韭菜盒子

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1.把面粉一边加水一边用筷子搅拌均匀。

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2.把搅拌好的面揉均匀了，饧一饧备用。

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3.韭菜切碎。

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4.把虾皮洗好了。

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5.把虾皮挤去水份，放在韭菜里。

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6.放油、盐（虾皮是咸的，盐要少放）、胡椒粉搅拌均匀。

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7.把面切成小剂。

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8.擀成圆的薄皮。

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9.在皮上放上馅。

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10.然后对折放锅中烙到两面黄就可以了。