转眼又是一年儿童节,宝贝不知不觉间又长大了一岁。看着你长大,意味着我将不断目送你从我的视野中“离开”。还能再有几个儿童节,我可以伴你一起度过?还能再有几个儿童节,你一如现在这般童心依旧?那么,且珍惜眼前这单纯快乐的时光吧!这个周末,索性放下手头所有的事情,放下心头所有的烦恼,只想用满满的爱,为你DIY一款可爱的礼物——熊猫饼干,送给我永远爱着的你!
1.称量好所有的原材料待用。
2.软化黄油。
3.黄油中加入糖粉。
4.用电动打蛋器打发加了糖粉的黄油,打发至松软,且体积变大,颜色变浅。
5.加入蛋液,之后继续打发至蛋液和黄油充分融合。
6.加入过筛后的低筋面粉。
7.用橡皮刮刀将黄油与低筋面粉拌匀。
8.将拌匀后的面团装入保鲜袋,之后充分揉匀,放入冰箱冷藏半小时左右。
9.黄油面团从冰箱取出后,分为三个面团,分别为:70克,115克和125克。分别对应5克的可可粉,10克的玉米淀粉和5克的抹茶粉。
10.三个黄油面团分别加入三种粉,充分揉搓均匀,合成三色面团。 第一份可可面团分成10克一份,15克四份。 第二份抹茶面团分成15克一份,125克一份; 第三份原味面团分成15克一份,40克一份和70克一份。
11.每个面团搓成大约20厘米左右的圆长条,一定要均匀(这个步骤关系到熊猫是否美貌,呵呵)。
12.将40克的原味面团按扁平,把10克的可可鼻子面团放在按扁的原味面团中央位置。
13.将16克的原味面团按扁包在可可面团上。
14.将16克的原味面团按扁包在可可面团上,之后将两条15克的可可面团稍按扁,按在原味面团两侧。
15.将16克的原味面团按扁包在可可面团上。
16.将70克的原味面团包裹在外层。
17.在上图面团的顶部放上一块按扁的15克抹茶面团,并将两条搓圆的15克可可面团分别放在抹茶面团的两边。
18.将70克的原味面团包裹在外层。
19.在上图面团的顶部放上一块按扁的15克抹茶面团。
20.将剩下的抹茶面团擀平,擀均匀。完整的包裹在整个面团的最外面。之后用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏30分钟,冻硬。
21.烤箱165度预热10分钟。面团取出后,切成大约5MM左右的片状,入烤箱中层。165度烤20分钟即可。
22.成品,可爱吧?
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980