咸肉青菜冬瓜羹

点击查看大图

1.材料：冬瓜、青菜（已洗净）、咸肉（已切成片）、水淀粉

点击查看大图

2.将冬瓜去籽去皮清洗一下。

点击查看大图

3.放在案板上切成片，待用。

点击查看大图

4.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。

点击查看大图

5.烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和冬瓜翻炒翻炒。

点击查看大图

6.随后，加入一些清水煮开。

点击查看大图

7.接着，合入切好的青菜煮开，煮至青菜断生。

点击查看大图

8.然后，加适量的盐。

点击查看大图

9.加适量的鸡精。

点击查看大图

10.调味翻匀。

点击查看大图

11.最后，加入水淀粉。

点击查看大图

12.勾芡搅匀，即成。