猪肉炒西瓜皮

点击查看大图

1.材料：西瓜皮、猪肉（已清洗切成片）

点击查看大图

2.将西瓜皮清洗一下。

点击查看大图

3.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。

点击查看大图

4.烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。

点击查看大图

5.接着，加适量的料酒。

点击查看大图

6.加适量的盐。

点击查看大图

7.调味翻炒翻炒。

点击查看大图

8.然后，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

点击查看大图

9.最后，加适量的鸡精。

点击查看大图

10.炒匀，即成。

点击查看大图

11.出锅装盘。