肉饼蒸蛋

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1.原料图，实际只用了两个鸡蛋。

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2.瘦肉加蒜剁成肉靡，放生抽、淀粉拌均匀,平铺在碗底。

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3.鸡蛋打散。

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4.加入两只鸡蛋差不多的温开水，加盐再打匀。

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5.将鸡蛋液倒入肉碗。

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6.放入高压锅，盖一只盘子，水开后小火蒸5分钟。