这款小排包在我家出镜率最高了,是我经常做的早餐面包。这个方子真棒,直接法,简单快捷,但又非常柔软,一出炉,奶香味扑鼻而来,让你等不及凉透就往嘴里塞。最喜欢这个小排包了。
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.将除黄油外的所有食材投入面包机搅拌一个和面程序,再将软化的黄油投入继续一个和面程序。
点击查看大图3.待揉至出现手套膜即可。
点击查看大图4.在面包桶上方盖一块湿布 ,放阳台自然发酵。
点击查看大图5.待发酵至两倍大时取出排气。
点击查看大图6.排气后将面团分成12个小面团,揉圆静置15分钟。
点击查看大图7.排气后将面团分成12个小面团,揉圆静置15分钟。
点击查看大图8.排气后将面团分成12个小面团,揉圆静置15分钟。
点击查看大图9.把小面团擀成椭圆形,翻面,卷成小长卷。
点击查看大图10.在烤盘中摆好小长卷,放烤箱里进行二发。烤箱里需放一盘热水。
点击查看大图11.待发酵好的面团上刷蛋液和水的混合液。
点击查看大图12.预热烤箱175度,15分钟左右。请根据自家烤箱调节火力。
点击查看大图13.出炉的小排包凉至手温时转入保鲜袋保存。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児