海苔葱蛋卷饼

点击查看大图

1.葱和火腿切成细末，与鸡蛋、盐、面粉放在一起。

点击查看大图

2.加水调成面糊。稠点面饼会厚，反之面饼就薄，我喜欢薄一点的。

点击查看大图

3.不粘锅中刷少量的油。

点击查看大图

4.倒入面糊转动锅体使之均匀小火慢烙。

点击查看大图

5.趁蛋液未凝固时放上海苔。

点击查看大图

6.慢慢卷起，移到锅中间位置，收口朝下。

点击查看大图

7.慢慢卷起，移到锅中间位置，收口朝下。

点击查看大图

8.盖上盖子小火慢烙。

点击查看大图

9.等两面都上色变黄脆出锅切斜刀块装盘即可。