热干面

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1.先来处理面条，买来新鲜的碱面条

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2.锅里水烧沸，然后把面条放进去煮

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3.边煮边用筷子搅动，煮到6,7分熟的时候就捞起来

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4.冲凉水降温，沥干水分再放到案板上

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5.加入适量的香油，用筷子把面挑散开

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6.这样面就不会粘在一起了，做好的面条可以盖上保鲜膜放进冰箱里，想吃的时候再拿出来下很方便！

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7.把辣萝卜丁炒下，因为是外面散装的，炒下加热更卫生！

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8.芝麻酱放在碗里，用温水化开

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9.锅里烧适量的水烧到沸腾，把之前煮好的面条放进去烫一下,马上关火，把面捞起来。（因为面已经是半熟了，只用烫烫就会熟了

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10.面条捞起来放到碗里

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11.加入盐，酱油，醋，鸡精

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12.加入芝麻酱，辣椒酱。

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13.最后撒上胡萝卜丁和葱花，拌匀就可以吃了！