豌豆焖饭

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1.准备好材料。

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2.大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭；

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3.香菇切小薄片；

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4.圆白菜切丝； 胡萝卜去皮切丝；

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5.豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干；

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6.热油锅，先倒入香菇炒软；

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7.加入圆白菜炒软，然后下盐和胡椒粉调味；

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8.倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀，关火；

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9.饭煮至水分干时，倒入炒好的蔬菜，与米饭拌匀，然后继续煮熟即可。