营养早餐——胡萝卜丝煎饼

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1.胡萝卜洗净，鸡蛋磕到碗里。

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2.胡萝卜切细丝。

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3.把鸡蛋液倒进来。

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4.放入面粉搅拌均匀。

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5.添加料酒和盐。

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6.锅里放油，六成热倒入面糊。用中小火煎制。

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7.定型后翻过来煎另一面，煎到两面成金黄色后即熟。

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8.出锅后，切开装盘。