虾仁炒丝瓜

余甘果蜜的厨房

收录时间：2023-11-09 13:31:35 人气：1058

丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏天里人们爱吃的蔬菜食物。无论是炒或做汤，都很鲜、美，还可祛火消暑。

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质，这次用了虾仁一起炒，更加鲜美，清清爽爽的小菜哦。

主料

辅料

配料

虾仁炒丝瓜的做法步骤

点击查看大图
1.食材。
点击查看大图
2.把丝瓜去皮切滚刀块。
点击查看大图
3.对虾去壳取虾仁加少许料酒腌制一下。
点击查看大图
4.切好红椒和蒜片。
点击查看大图
5.锅中入油炒香蒜片。
点击查看大图
6.加入虾仁滑炒熟后装出。
点击查看大图
7.把丝瓜入锅翻炒。
点击查看大图
8.加入适量清水翻炒。
点击查看大图
9.丝瓜变软，加入虾仁。
点击查看大图
10.加入红椒片炒匀。
点击查看大图
11.加入精盐调味即可出锅。
点击查看大图
12.装盘。

制作小窍门

1、虾仁也可以加些蛋清或水淀粉抓匀，炒出来更嫩滑。

2、味道鲜美，不需要鸡精之类的喽。

分类：热菜家常菜常见菜式老人夏季食谱宴客菜满汉全席午餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…