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眼看就到了圣诞节，心里暗自欢喜，虽然咱不是西方人，也不推崇圣诞节，但是咱也得尊重人家，上几天入冬至，忙得忘了吃饺子，今天刚好是周五，晚上平安夜，那就补一下吧，别留了遗憾，也改善改善嘛。哈哈，呵呵，这个饺子的做法100%原创，独一份，今天咱就来改革一下，呼呼，包您胃口大开，您就偷着乐吧.好了好了，我要忙做饺子了，到时候再聊吧...................
点击查看大图1.咱先把原料处理一下：韭菜洗净并摘好。
点击查看大图2.香菇洗净，用水发好并切碎。
点击查看大图3.肉准备好并放入盆内。
点击查看大图4.葱姜蒜切碎，放入装肉的盆中，并加入其他所有辅料和香菇，拌匀。
点击查看大图5.在把韭菜切碎，如图;
点击查看大图6.面的和法：面粉加温水【冬天】和匀至光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜饧25分钟。
点击查看大图7.再把韭菜馅放进已调好的馅里，拌匀。
点击查看大图8.面饧的差不多了，看一下。
点击查看大图9.好嘞，包饺子嘞，开工：八面一分为二，先搓成长条。
点击查看大图10.然后切成滚刀小丁【即剂子】。
点击查看大图11.然后擀成皮儿。
点击查看大图12.全家总动员，包饺子。
点击查看大图13.这末快就包了一盖子。
点击查看大图14.接下来咱趁溜饺子的功夫做蘸料，这是传统的。
点击查看大图15.这是辣椒油。
点击查看大图16.溜好了，尝尝吧。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
