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本以为工作暂告一段落，可以稍微放松一下的我，临时接到一项大任务，做着虽熟悉但更繁琐的工作，把自己埋在了资料堆里。但不管怎样，我可以把目光停留在一些微小而喜欢的事物上，诚如挚爱的美食。
来一道豆腐鱼片，火辣辣的诱惑，鲜美的鱼片，滑嫩的豆腐，让这夏天的夜晚也变得可爱起来。大口吃鱼，痛快淋漓地流汗，有时我们也要肆意人生！
点击查看大图1.草鱼选鱼腹部分，请卖鱼的师傅将其片成鱼片。
点击查看大图2.将鸡蛋清、盐、胡椒粉与淀粉调匀成腌制鱼片的酱料。
点击查看大图3.将酱料淋入洗净的鱼片中，抓匀，腌制15-30分钟。
点击查看大图4.准备好水豆腐，将其切成块，放入碗中。
点击查看大图5.葱洗净，切成葱珠。
点击查看大图6.姜洗净，切成丝。
点击查看大图7.独蒜去皮，拍碎。
点击查看大图8.干辣椒剪碎。
点击查看大图9.下油（2汤匙）热锅，下干辣椒与花椒，用小火煸出香味，将干辣椒与花椒盛起待用。
点击查看大图10.原锅下姜丝和蒜蓉，继续用小火煸炒出香味。
点击查看大图11.下郫县豆瓣，继续用小火炒出红油。
点击查看大图12.将炒好的酱料放进汤锅，加入能淹没鱼片的清水煮开。
点击查看大图13.加入料酒与生抽调味。
点击查看大图14.分几次下鱼片，鱼片一烫熟即捞起。
点击查看大图15.放在豆腐上，红汤也倒入。
点击查看大图16.将葱花放入。
点击查看大图17.将过油的干辣椒与花椒也放入。
点击查看大图18.将剩下的2汤匙油热开，淋在辣椒与葱珠上。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
