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本以为工作暂告一段落，可以稍微放松一下的我，临时接到一项大任务，做着虽熟悉但更繁琐的工作，把自己埋在了资料堆里。但不管怎样，我可以把目光停留在一些微小而喜欢的事物上，诚如挚爱的美食。
来一道豆腐鱼片，火辣辣的诱惑，鲜美的鱼片，滑嫩的豆腐，让这夏天的夜晚也变得可爱起来。大口吃鱼，痛快淋漓地流汗，有时我们也要肆意人生！
点击查看大图1.草鱼选鱼腹部分，请卖鱼的师傅将其片成鱼片。
点击查看大图2.将鸡蛋清、盐、胡椒粉与淀粉调匀成腌制鱼片的酱料。
点击查看大图3.将酱料淋入洗净的鱼片中，抓匀，腌制15-30分钟。
点击查看大图4.准备好水豆腐，将其切成块，放入碗中。
点击查看大图5.葱洗净，切成葱珠。
点击查看大图6.姜洗净，切成丝。
点击查看大图7.独蒜去皮，拍碎。
点击查看大图8.干辣椒剪碎。
点击查看大图9.下油（2汤匙）热锅，下干辣椒与花椒，用小火煸出香味，将干辣椒与花椒盛起待用。
点击查看大图10.原锅下姜丝和蒜蓉，继续用小火煸炒出香味。
点击查看大图11.下郫县豆瓣，继续用小火炒出红油。
点击查看大图12.将炒好的酱料放进汤锅，加入能淹没鱼片的清水煮开。
点击查看大图13.加入料酒与生抽调味。
点击查看大图14.分几次下鱼片，鱼片一烫熟即捞起。
点击查看大图15.放在豆腐上，红汤也倒入。
点击查看大图16.将葱花放入。
点击查看大图17.将过油的干辣椒与花椒也放入。
点击查看大图18.将剩下的2汤匙油热开，淋在辣椒与葱珠上。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
