大排包

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1.除去黄油，其他全放入面包机中(先放液体在放固体)

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2.用揉面档20分钟（根据自己面包机的功能）

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3.加入软化好的黄油，在开启揉面

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4.时间到了，揪下一小块看看出膜的成度(我的已经好了)好了就可以开始发酵了

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5.用手指沾点高筋面粉戳一个洞，不回缩，不塌陷，就好了

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6.分成六份，擀成牛舌状，从下往上卷起

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7.卷好放入烤盘进行第二次发酵（我手艺有限弄的长短不一，多包涵）

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8.发酵好了以后，烤箱160度预热5分钟，把面包上刷上一层蛋液水(鸡蛋和水的比例1:1)入烤箱烤15分钟就ok了

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9.在来一个组织的（手机和技术都有限不怎么清楚）