蚝油猪肉白菜饺

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1.把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。

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2.然后把面揉成团饧一饧备用。

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3.把白菜切碎挤去水份。

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4.猪肉剁碎。

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5.把葱、姜剁碎。

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6.把肉馅里放入蚝油和油。

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7.搅拌均匀放葱和姜。

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8.再把它们拌好了。

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9.加入切好的白菜、盐、胡椒粉拌好。

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10.把面剁成小块再按扁。

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11.然后擀成薄皮。

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12.包入拌好的馅。

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13.从一边开始捏起来，要捏紧了。

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14.饺子包好了。

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15.锅中放开水，下入饺子。

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16.拿起勺子轻轻地搅一下，不让饺子粘底。盖上盖子煮两分钟饺子浮起放入一碗冷水再煮一分钟。

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17.开盖，用漏勺捞起饺子。