红椒炒鸡蛋

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1.材料：红椒、鸡蛋

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2.将红椒切开去蒂去籽清洗一下。

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3.放在案板上切成丝，待用。

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4.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

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5.加适量的盐。

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6.调味打成蛋液。

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7.接着，合入切好的红椒拌匀。

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8.然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的红椒蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

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9.出锅装盘。