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沙参养阴清肺，祛痰止咳。治肺热燥咳，咽干、口渴等，属于药食两用。我们这边大多做成美味的小菜，搭配主食吃非常下饭。它是朝鲜族家庭迎宾的毕备菜。
点击查看大图1.材料：沙参300克。
点击查看大图2.材料：韩国辣椒酱
点击查看大图3.3勺辣椒酱入碗里调入1勺量的水稀释一下。
点击查看大图4.蒜用刀拍扁切成蒜碎，我用的是半头的量。多放好吃哦。
点击查看大图5.沙参用水洗去泥土，浸泡一会，拔去外皮。
点击查看大图6.用擀面杖轻轻敲松。
点击查看大图7.敲松，展开。
点击查看大图8.依次都敲好。
点击查看大图9.用手撕成约小手指粗细的条。
点击查看大图10.炒锅里多放油，油热下锅干煎。再翻炒去多余的水份。入2克的盐煎黄。
点击查看大图11.入调好的辣椒酱。
点击查看大图12.翻炒入味。
点击查看大图13.在炒成八成熟时放入少许芝麻。
点击查看大图14.在炒九成熟时放蒜碎，炒出蒜香味时调入味精就可以关火了。
点击查看大图15.炒好盛入盘中在上面再撒些芝麻，以装饰。
点击查看大图16.这盘菜冷吃、热吃都可以，有嚼筋，特别下饭。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
