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这个方子太好啦！直接法，但成品效果一点不比中种法差。关键是省事啊，这点我特喜欢，以后做土司非他莫属。
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.先放温水、鸡蛋，对角放糖、盐，再放高筋粉、奶粉，酵母。
点击查看大图3.选择和面程序，待完成后加入隔水加热软化的黄油。再开启甜面包程序。
点击查看大图4.按照面包机的提示声加入洗净晾干的葡萄干。
点击查看大图5.和好的面团盖上湿布放阳台发酵至两倍大。
点击查看大图6.将发酵好的面团分成两份，揉圆排气，松弛十五分钟。
点击查看大图7.将松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后自上、下各三分之一处向内折，将面团擀长后，压薄短底边，自上而下卷成卷。
点击查看大图8.将卷好的面团放回面包机桶里，在温暖湿润处进行最后发酵。
点击查看大图9.发酵好的面团进行烘烤。
点击查看大图10.看看烤好的大面包。我还没尝就知道一定好吃，不用掰开就已经能看见拉丝了。
点击查看大图11.这个土司很柔软，能弯腰，有功夫啊！嘿嘿嘿~~~
点击查看大图12.实在太软了，拍照的时候忍不住吃掉一片！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
