好久好久没有做过一顿像样的早餐了,不知道是因为身体的缘故还是最近变懒了太多,反正自己都感觉自己着实有些不像话了,那么,赶紧来补一上一顿吧,趁着请假在家。
当然了,要做就要做大家都喜欢吃的。比如水煎包,每次都是做多少吃多少,非常受欢迎的。
这次特意做了老公和小胖妞都喜欢的肉馅,吃起来更过瘾,而且,权当顺便给自己也加强点营养吧!
这片焦黄的脆底是三个人都非常非常钟意的美物,经常在吃饭时,要故意互相争抢一番,但每次都是平均主义,因为,“好东西,当然我们要一起分享啦!”(小胖妞的原话)
虽然只是普通的家常便饭,虽然是简单的一“抢”一让,却总让人在其间感觉到浓浓的幸福。这就是我生命中最重要的两个人,他们总是用生活中每一点最最微小的细节,向我清晰地表达着他们的爱,我平凡,我却最幸福!
1.主要原料。
2.干粉条用开水泡软备用。
3.肉和莲花白、胡萝卜、大葱一起剁成泥,泡软的粉条沥干水分后一起剁成末,加入十三香、食盐和少量鸡精。
4.加适量生抽。
5.淋入适量香油。
6.充分搅拌均匀,煎包馅就做好了。
7.在做馅料之前把干酵母用温水化开,倒入面粉中揉搓成光滑的面团,进行发酵,等馅料做好了,面团也就发酵得差不多了。
8.发酵好的面团充分揉搓至表面光滑,取出一小块来,搓成均匀的长条状。
9.分切成合适大小的剂子。
10.剂子撒适量面粉,压扁,擀成圆片。
11.取一个剂子,放入适量馅料,包制成迷你包子。
12.包好所有的小包子后,稍稍发酵20分钟。
13.平底锅倒入少量油,稍热后放入小包子。
14.煎至底部发黄,少许面粉加入凉水中搅拌均匀,沿锅边倒入
15.撒入少量香葱末,加盖,中小火煎至汤汁吸干。
16.稍稍再等一小会,约半分钟,待锅里的水煎包能顺利地整片提起时即可关火出锅。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝