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好久好久没有做过一顿像样的早餐了，不知道是因为身体的缘故还是最近变懒了太多，反正自己都感觉自己着实有些不像话了，那么，赶紧来补一上一顿吧，趁着请假在家。
当然了，要做就要做大家都喜欢吃的。比如水煎包，每次都是做多少吃多少，非常受欢迎的。
这次特意做了老公和小胖妞都喜欢的肉馅，吃起来更过瘾，而且，权当顺便给自己也加强点营养吧！
这片焦黄的脆底是三个人都非常非常钟意的美物，经常在吃饭时，要故意互相争抢一番，但每次都是平均主义，因为，“好东西，当然我们要一起分享啦！”（小胖妞的原话）
虽然只是普通的家常便饭，虽然是简单的一“抢”一让，却总让人在其间感觉到浓浓的幸福。这就是我生命中最重要的两个人，他们总是用生活中每一点最最微小的细节，向我清晰地表达着他们的爱，我平凡，我却最幸福！
点击查看大图1.主要原料。
点击查看大图2.干粉条用开水泡软备用。
点击查看大图3.肉和莲花白、胡萝卜、大葱一起剁成泥，泡软的粉条沥干水分后一起剁成末，加入十三香、食盐和少量鸡精。
点击查看大图4.加适量生抽。
点击查看大图5.淋入适量香油。
点击查看大图6.充分搅拌均匀，煎包馅就做好了。
点击查看大图7.在做馅料之前把干酵母用温水化开，倒入面粉中揉搓成光滑的面团，进行发酵，等馅料做好了，面团也就发酵得差不多了。
点击查看大图8.发酵好的面团充分揉搓至表面光滑，取出一小块来，搓成均匀的长条状。
点击查看大图9.分切成合适大小的剂子。
点击查看大图10.剂子撒适量面粉，压扁，擀成圆片。
点击查看大图11.取一个剂子，放入适量馅料，包制成迷你包子。
点击查看大图12.包好所有的小包子后，稍稍发酵20分钟。
点击查看大图13.平底锅倒入少量油，稍热后放入小包子。
点击查看大图14.煎至底部发黄，少许面粉加入凉水中搅拌均匀，沿锅边倒入
点击查看大图15.撒入少量香葱末，加盖，中小火煎至汤汁吸干。
点击查看大图16.稍稍再等一小会，约半分钟，待锅里的水煎包能顺利地整片提起时即可关火出锅。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
