番茄焖蒸土豆鸡

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1.先備好材料。

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2.先把鸡剁小。

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3.姜，大蒜拍碎，番茄茄小粒，葱切段。

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4.取锅烧热在放入猪油再放入鸡块炒。

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5.炒到鸡肉变黄色时加入1小匙米酒炒。

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6.加入米酒炒2分钟后加入1小匙的耗油炒2分钟。

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7.直到肉上色舀在碗里备用。

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8.用炒鸡的油炒香姜。

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9.大蒜炒1分钟后加入番茄炒香。

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10.等到番茄炒出香味时加入鸡肉炒在加入少许的盐。

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11.等到肉炒到上色2分钟后拿出。

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12.再把炒好肉倒在碗里然后加上葱段。

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13.盖上保鲜模放在蒸锅里蒸30分钟拿出冷1分钟。

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14.取一个盘子在旁边放上青菜再把鸡肉倒在盘子里就可以吃咯。