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5月份参加了武汉小蓝鲸举办的“妈妈菜”活动，和众多美食爱好者一起展示厨艺，在这里非常感谢小蓝鲸酒店给了美食爱好者展示厨艺的平台，给了我们一起相互交流学习的机会。话梅芸豆---就是其中的一个美食爱好者分享滴，说的很仔细，在此谢过。
点击查看大图1.一袋九制话梅和同事给的芸豆。
点击查看大图2.芸豆洗净，浸泡4小时以上，豆子一定要泡透。
点击查看大图3.这是泡了7个小时的样子，豆子明显泡发了。
点击查看大图4.泡好的芸豆冲洗干净后，放入煮锅里。
点击查看大图5.加入九制话梅（100克的话梅被我吃了2颗）
点击查看大图6.加入适量的水，（煮的时间比较长，水一定要多点）
点击查看大图7.大火煮开，转小火。
点击查看大图8.煮了十几分钟汁变少了又往里加了开水，继续煮。
点击查看大图9.煮熟的豆子，保持外皮不破（以免影响美观）
点击查看大图10.煮好的芸豆在话梅汁里继续浸泡，晾凉后放入冰箱冷藏数小时（浸泡一夜口感更佳）
点击查看大图11.让味道充分的融合在芸豆中。酸酸甜甜的好吃，开胃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
