法式焦糖布丁

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1.准备好所用材料

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2.把蛋黄搅拌好备用

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3.淡奶油加糖煮沸，至糖完全融化

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4.迅速倒入蛋黄液中，边倒边搅至均匀

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5.加入牛奶搅拌均匀，加两滴香草精(没有可不加)

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6.把搅好的布丁液过筛，倒入模具八分满，烤箱180度预热。

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7.180度25分钟烤至出现漂亮的焦斑就可以了。