肉片炒白菜

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1.白菜、香芹、红萝卜切条状，肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟，朝天椒、蒜头切碎

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2.热锅，用油爆熟肉片，盛起待用

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3.原锅，再下点油，爆香朝天椒、蒜头

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4.下白菜炒均匀

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5.下所有调味料翻炒入味

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6.下香芹段炒一会

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7.投入肉片炒透

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8.最后加入红萝卜丝稍炒，关火，上碟