金像预拌粉试用
对于面包预拌粉没有有太多概念。超市里瞥见无数次,却从未仔细察看过。对预拌粉的概念还停留在微波蛋糕粉的阶段:打蛋——微波——欧了。面包预拌粉无非也就是:加水——团成团——烤。直到拿到金像菠萝包预拌粉,有些愣——竟然有菠萝包预拌粉?菠萝包居然也能有预拌粉?原来,这包里有两种混合材料——面团预拌粉与菠萝皮预拌粉,分别制作成面团,然后组合起来烤,就可以得到菠萝包了。
250克的面团料,对于这烤箱来说,似乎会比较拥挤,分次两次制作好像有太不值当。挤就挤吧,挤着热闹。看那盒子上的说明,面团需要水、酵母、油。酵母2.5克,还括弧注明1包,心下奇怪,不明所以为什么是1包。待开盒后才恍然,原来盒中配有一包酵母,注明净含量2.5克。真是周到啊。
点击查看大图1.面团料
点击查看大图2.按盒中说明,将各材料混合
点击查看大图3.搅拌成光滑不黏手的面团
点击查看大图4.拉个膜看看
点击查看大图5.放入大碗,封上保鲜膜,基础发酵约1小时左右
点击查看大图6.准备菠萝皮用料
点击查看大图7.将各材料混合
点击查看大图8.拌成均匀面团
点击查看大图9.分割成6等分,搓圆
点击查看大图10.擀成圆形,备用
点击查看大图11.面团发酵至2倍大
点击查看大图12.排气,分割成6等分,滚圆
点击查看大图13.放入烤盘中最后发酵至2倍大
点击查看大图14.烤箱预热200度
点击查看大图15.将菠萝皮放在菠萝印模上,印出菠萝印
点击查看大图16.扣在发酵完成的面团上
点击查看大图17.放入烤箱,中层,上下火200度,烤约15-20分钟
点击查看大图18.待烤至定型后取出,表面刷蛋液
点击查看大图19.烤至上色,出炉
点击查看大图20.放在晾架上晾凉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿