第二次用手揉面制作面包,经历过第一次失败的教训,这次终于成功了,面包成色也不错,到了第二天吃的时候,不会硬。为了以后继续制作面包,下定决心购买了面包机,期待着.....
1.准备好所有的材料,把除黄油以外的材料全部混合。用手揉成团。再用搅拌钩揉出筋,打蛋器1档,揉成扩展状态,加入黄油用手揉匀,再用打蛋器配合,揉成可以拉出膜,把揉好的面团滚圆,盖上保鲜膜,进行第一次基本发酵。
2.用烤箱发酵,时间约45分钟左右,发至2倍大。取出发酵好的面团,用手把面团里的空气压出,分割为8等份。揉圆,盖上保鲜膜,静止15分钟。
3.取出静止好的面团,将面团用手压成椭圆形。
4.包入适量的红豆沙。把做好的面包坯,排列放好在烤盘上,在烤箱里放进一盆热水,把整好形的面包坯放进烤箱里,进行最后一次发酵40分钟
5.发酵到1.5倍大。发酵好的面包刷上全蛋液。
6.放进预热好的烤箱里,中层,上下火,175度,12分钟左右。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝