酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成,炖菜健康美味又营养丰富,
而且用肉炖出来后口味浓重,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,
而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。能让人多吃几碗饭的一道菜
点击查看大图1.准备好所有需要的材料.....
点击查看大图2.大葱洗净切段,生姜切片,准备少许香叶和桂皮,八角一颗
点击查看大图3.这一步可不能偷懒,要保证汤的纯正,焯好水用温水冲去浮沫沥干水待用
点击查看大图4.加入清洗干净的肋排、大葱等调料、料酒大火继续烧开转小火盖盖子炖1小时;
点击查看大图5.酸菜买回来要清洗一遍哦,然后切小段备用
点击查看大图6.干辣椒切下小段,生姜切细丝备用
点击查看大图7.炖好的排骨汤倒在碗里备用
点击查看大图8.锅烧热,加入油,放入姜片小火爆香;
点击查看大图9.加入酸菜,中小火炒3-5分钟;
点击查看大图10.加入炖好的排骨和排骨汤搅拌均匀
点击查看大图11.调入盐、糖,大火烧开转小火炖10分钟;
点击查看大图12.加入粉丝小焖一下
点击查看大图13.白胡椒粉和枸杞,继续炖5分钟左右,粉丝熟透即可。
点击查看大图14.很多人说看了口水直流........
点击查看大图15.楼先生也说很好吃,等九月份回家再吃麻麻煮的更好吃哦.....
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児