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点击查看大图1.所需材料：肉皮、五花肉。
点击查看大图2.先把五花肉洗净。放入少许盐和料酒反复搓揉。入味20分钟。
点击查看大图3.用这个空档时间我们把肉皮洗净去毛，用刀刮去油脂。
点击查看大图4.把一长条五花肉放在肉皮边上紧紧卷起。
点击查看大图5.卷起后用绳子或马莲草扎紧。
点击查看大图6.入清水锅里水开焯5分钟。
点击查看大图7.电压力锅放入水、葱段、大料、花椒、姜片、生抽、老抽、鸡精和少许冰糖、盐。
点击查看大图8.压力锅里面的调料都放好搅拌一下，放入卷好的肉皮卷，按最高档位豆蹄筋键。
点击查看大图9.电压力锅做好放完气拿出稍微凉一下。
点击查看大图10.用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏1小时。
点击查看大图11.吃时切成片码放在盘中，粘上调料汁即可。
点击查看大图12.这是道不错的下酒菜。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
