随意红豆酥

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1.准备原料

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2.先做酥皮，将酥皮的黄油和面粉一起揉搓！

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3.揉搓好开天井！

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4.倒入植物油

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5.揉搓成面团

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6.用保鲜袋包好，放冰箱冷藏半小时

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7.然后做水皮！

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8.面粉中加入砂糖，混合！

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9.开天井

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10.放入水皮的鸡蛋和黄油，再加清水！

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11.揉成光滑的面团！

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12.半小时后，水皮擀开，上面铺上酥皮

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13.包裹用擀面杖擀开

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14.反复几次，直至擀成不掉渣的面皮，大概0.1cm后。用小刀化成正方形、长方形小块。别浪费最好

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15.大概0.1cm

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16.放入红豆沙

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17.对角对折，或者对折成小长方形！

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18.用叉子在周围压紧，如果没完全压到密封也没有关系。豆沙不会却流出来

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19.成型后入烤盘，铺上油纸

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20.涂上蛋液

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21.撒上黑芝麻，入烤箱180度，上下火，20分钟

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22.忍不住出锅就咬了一口！

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23.收获一大盘啦

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24.考完好出箱啦！