红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！

我爱番茄美食

收录时间：2021-11-19 20:08:34 人气：8177

烧仙草可是个好东西啊，夏天凉着吃，去除你一身火气，冬天热着吃，是暖心间的甜品。除了降干去火，还能美容养颜，非常神器的

主料

红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！的做法步骤

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1.烧仙草粉一边倒入150g的水中，一边用手动打蛋器搅拌成无颗粒的混合物
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2.1500g的冷水煮沸，一边倒入烧仙草糊一边搅拌，至两者完全混合并没有颗粒
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3.再次煮沸离火，将煮好的烧仙草糊倒入规整的容器中，放入冰箱冷藏至凝固
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4.红茶加入适量的开水冲成红茶水
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5.冷却之后过滤掉红茶渣，与适量牛奶混合成奶茶
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6.凝固好的烧仙草切块
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7.放入小杯中
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8.将奶茶适量的倒入杯中
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9.再放入一些蜜豆，花生颗粒，冷藏之后，就可以与家人一起分享啦

制作小窍门

1，烧仙草与水的比例是1：25。如果觉得方子中的量有点多的话，可以根据个人的情况酌情增加或者减少。
2，奶茶也可以用超市出售的那种1元钱的奶茶包。
3，蜜豆可以根据个人的喜好增加或者减少，也可以换成其他的豆类。

分类：甜品台湾美食

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