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食堂的师傅从淘宝上买了昆明的玫瑰大头菜，说炒黑三剁。听是听说过，但说白了就是炒咸菜有什么好吃的。师傅炒完给我们带了点，我特意品尝了下，决定自己买大头菜回家自己炒，老师傅特意交代说放点香菇，好吃。辣度适中，喝粥、米饭、拌面都是不错的选择。
点击查看大图1.这是我们需要的所有材料，就这么简单。
点击查看大图2.我们把香菇用热水泡发，切成丁备用。
点击查看大图3.大头菜清洗表面后切成丁，放到盘中凉一凉。
点击查看大图4.五花肉切小丁备用，我用的肉比较多。
点击查看大图5.青红朝天椒切成小圈圈备用，喜欢吃辣的童鞋可以多放。
点击查看大图6.热锅倒油，不用太多油，我们用的五花肉煸的过程中还会出油。
点击查看大图7.倒入五花肉翻炒。
点击查看大图8.把肉里的有煸出来后我们倒入老抽翻炒。
点击查看大图9.再倒入香菇和大头菜一同炒。
点击查看大图10.起锅前我们倒入青红椒。不要把青红椒炒熟，起锅前放就可以，要不炒榻了口感就不好了。
点击查看大图11.出锅喽，香不？
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
