茭白炒西兰花

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1.材料：西兰花（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、胡萝卜（已清洗）

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2.将茭白和胡萝卜放在案板上切成片，待用。

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3.随后，将清洗好的西兰花和切好的胡萝卜下入沸水中焯开，捞出待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。

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5.接着，合入焯好的的西兰花和胡萝卜翻炒一下。

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6.然后，加适量的盐。

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7.加适量的鸡精。

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8.调味炒匀，即成。

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9.出锅装盘。