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2010年的冬至就这么悄悄然来临了，呵呵~突然发觉时间过得太快了，转眼又是一年啊！冬至这天吃饺子不冻耳朵，今天的晚餐是确定咯，那早餐来点什么呢~？天气预报今晚开始降温，那咱就提前做好保暖措施，补充点能量暖暖身——番茄虾仁面鱼汤~
点击查看大图1.番茄洗净，切块。
点击查看大图2.虾仁取出，化冻备用。
点击查看大图3.取200g面粉，盛入盆中。
点击查看大图4.往面粉中添加少许凉水，用筷子搅拌。
点击查看大图5.视情况再添加凉水，搅拌至浓稠的糊状。
点击查看大图6.锅中倒少许油，下入葱姜爆香，放入番茄和少许料酒。
点击查看大图7.准备好的两个鸡蛋。
点击查看大图8.加入足量的水，烧开后，打入鸡蛋。
点击查看大图9.再次烧开后，用筷子沿盆边，向锅中慢慢拨入面糊。
点击查看大图10.依自己喜欢的面鱼大小，控制一次拨入的面糊量。
点击查看大图11.全部拨入后，等待烧开。
点击查看大图12.放入虾仁。
点击查看大图13.待再次烧开时，虾仁也基本成熟后，撒点盐和胡椒调味，搅拌下即可出锅。
点击查看大图14.盛入碗中，可滴入少许香油提味哦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
