香甜好吃——蛋煎红薯丝

收录时间：2022-12-16 16:58:42 人气：4297

正是吃红薯的季节，吃惯了烤红薯、红薯粥，就想换个做法，尝试下新口味。蛋煎红薯丝——你可能第一次听说，呵呵~我也是第一次这么搭配着做！却意外的发现，口感还真不赖！能当主食也能当配菜哦，所以第一时间推荐给亲们哈~

主料

辅料

香甜好吃——蛋煎红薯丝的做法步骤

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1.红薯去皮，洗净。
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2.切成细丝。
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3.两个鸡蛋。
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4.鸡蛋打入碗中。
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5.将红薯丝加入蛋液中。加少许盐和料酒，充分搅拌均匀。
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6.锅中倒少许油，6成热倒入红薯蛋糊。
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7.中火煎制，时而翻炒几下。
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8.可加盖稍焖会，当红薯丝变软即可。这个过程大约5~6分钟。
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9.盛入盘中，趁热尝尝吧！凉了味道就变咯~

分类：热菜儿童早餐秋季食谱

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