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浆水鱼鱼是陕西关中、陕南农家传统小吃。也是夏令消暑的必备佳品，其特点：清爽利口，酸香醒神。
点击查看大图1.原料
点击查看大图2.备玉米粉、面粉
点击查看大图3.将洗净的韭菜、芹菜切段，香葱切碎姜切末，浆水菜倒入小碗
点击查看大图4.坐锅热油，下韭菜炒香，放酱油
点击查看大图5.放盐，炒熟盛出
点击查看大图6.原锅洗净，加少许油烧至五成热炝入干红椒和花椒
点击查看大图7.干红椒和花椒煸出香味后（中小火）放香葱碎和姜末
点击查看大图8.倒入浆水菜炒香出味
点击查看大图9.放芹菜
点击查看大图10.倒入两碗水大火烧开
点击查看大图11.调入盐煮几分钟
点击查看大图12.放味精，关火
点击查看大图13.将面粉搅拌成稀糊状
点击查看大图14.煮锅入水，大火烧开后倒入面糊
点击查看大图15.面糊烧开后转小火，一遍用长筷（或擀面杖）搅，一边撒入玉米粉，边撒边搅
点击查看大图16.面糊烧开后转小火，一边用长筷（或擀面杖）搅，一边撒入玉米粉，边撒边搅
点击查看大图17.要搅均匀光洁细腻，直到搅成糊状，即成搅团
点击查看大图18.用勺将搅团舀入漏子中
点击查看大图19.用勺将搅团舀入箩漏中，搅团顺箩漏孔漏入凉开水盆中
点击查看大图20.漏出大量的鱼鱼
点击查看大图21.鱼鱼合影
点击查看大图22.用漏勺舀出鱼鱼，浇上浆水汤和韭菜，食用时调辣子油
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
