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鲫鱼和鸡蛋都是家常的营养食材。这道蛋羹是我跟妈妈学的。小时候妈妈经常将做鲫鱼多余的汤留一小碗，然后打两个鸡蛋蒸蛋羹给我吃。鱼汤的鲜香加上鸡蛋蒸出来的滑嫩。这可是每个孩子无法阻挡的美食诱惑。今天这碗蛋羹我的女儿相当喜欢吃！挥动着小勺子一下又一下的挖着吃！当然，鲫鱼也是孕产妇的营养佳品呢！
点击查看大图1.材料准备，活鲫鱼宰杀洗净。
点击查看大图2.用厨房纸吸去鲫鱼表面水
点击查看大图3.平底锅烧热倒入正常炒菜的油量
点击查看大图4.手拎鲫鱼尾轻轻滑进锅中中小火慢煎
点击查看大图5.煎一面后翻面继续煎金黄。
点击查看大图6.放进葱姜一起煎香
点击查看大图7.倒入热开水，开大火烧滚。
点击查看大图8.片刻功夫鱼汤就已经慢慢变白
点击查看大图9.盖上锅盖中小火在继续熬煮约十分钟
点击查看大图10.熬汤的空隙来打鸡蛋。鸡蛋磕进大碗里
点击查看大图11.用手动打蛋器搅打均匀。
点击查看大图12.这时鱼汤也熬差不多了，调入盐。
点击查看大图13.关火调去葱姜
点击查看大图14.关火挑去葱姜
点击查看大图15.用铲子小心捞起鱼放进烤盘或者深盘。要耐热的器皿。
点击查看大图16.锅内鱼汤缓慢倒入蛋液的大碗中，边倒边搅拌。
点击查看大图17.蛋液倒盘中，中间用筛子过滤掉没搅开蛋液。
点击查看大图18.倒好后的蛋液，份量正好！
点击查看大图19.盖上保鲜膜，入蒸锅，大火蒸10-15分钟。
点击查看大图20.洒少许小葱末和洗净泡过鱼汤的枸杞子。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
