香辣田螺

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1.食材：田螺（已割去尾部洗净）、姜片、蒜片、干辣椒（已剪开）、葱段

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2.烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒、姜片、蒜片炝锅。

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3.接着，下入田螺，加适量的料酒。

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4.加适量的白胡椒粉。

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5.翻炒翻炒。

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6.然后，加适量的清水。

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7.加适量的生抽。

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8.加适量的白糖。

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9.加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味煮开，煮上10分钟。

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12.最后，搁入葱段，即可。

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13.出锅装盘。