今天的面包里放了些蔓越莓干,酸酸甜甜的,口感非常独特。
点击查看大图1. 原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅拌成无干粉的面团(这样可以节省和面的时间)
点击查看大图2.把面团倒入面包桶,并安装好面包机里。
点击查看大图3.按和面程序15分钟。
点击查看大图4.加入小块的黄油。再次启动和面程序20分钟。
点击查看大图5. 15分钟时暂停和面程序,倒入蔓越莓干。
点击查看大图6. 继续完成和面程序。
点击查看大图7. 把面团收圆,放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
点击查看大图8. 发酵好的面团(用手指蘸少许干粉戳个洞,洞口不回缩不塌陷)
点击查看大图9.发酵好的面团拿出排气分割滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟左右。
点击查看大图10.取3个面团搓成长度差不多的条状。(可以分次松弛一下在搓)
点击查看大图11.其中一端将三根面条捏拢,捏紧。
点击查看大图12.象编辫子一样,把三根面条编成一根辫子。
点击查看大图13.收尾处再次将三根面条捏拢,首尾相连捏紧。
点击查看大图14.放在铺有油纸的烤盘里。
点击查看大图15.盖上保鲜膜2次发酵。
点击查看大图16. 在面包胚上均匀的刷上一层鸡蛋液。
点击查看大图17.烤箱预热。180度中层18分钟(上色后加盖锡纸)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿