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今天的面包里放了些蔓越莓干，酸酸甜甜的，口感非常独特。
点击查看大图1. 原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅拌成无干粉的面团（这样可以节省和面的时间）
点击查看大图2.把面团倒入面包桶，并安装好面包机里。
点击查看大图3.按和面程序15分钟。
点击查看大图4.加入小块的黄油。再次启动和面程序20分钟。
点击查看大图5. 15分钟时暂停和面程序，倒入蔓越莓干。
点击查看大图6. 继续完成和面程序。
点击查看大图7. 把面团收圆，放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
点击查看大图8. 发酵好的面团（用手指蘸少许干粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷）
点击查看大图9.发酵好的面团拿出排气分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟左右。
点击查看大图10.取3个面团搓成长度差不多的条状。（可以分次松弛一下在搓）
点击查看大图11.其中一端将三根面条捏拢,捏紧。
点击查看大图12.象编辫子一样,把三根面条编成一根辫子。
点击查看大图13.收尾处再次将三根面条捏拢，首尾相连捏紧。
点击查看大图14.放在铺有油纸的烤盘里。
点击查看大图15.盖上保鲜膜2次发酵。
点击查看大图16. 在面包胚上均匀的刷上一层鸡蛋液。
点击查看大图17.烤箱预热。180度中层18分钟（上色后加盖锡纸）
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
