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翻糖蛋糕是利用翻糖做出各种造型，观赏价值远远大于食用价值，这样，对烘焙爱好者来说，既满足了烘培的乐趣也不会想吃做出来的蛋糕，减低了卡路里的摄入哦！
在翻糖蛋糕逐渐流行的今天，已经有很多的朋友对翻糖感兴趣了，今天番茄就详细的介绍一个翻糖蛋糕的制作过程。
点击查看大图1.将水果磅蛋糕脱模到转台上，用面包刀切去突出的部分
点击查看大图2.表面切平整，将蛋糕反扣过来，给表面抹上一层透明果膏
点击查看大图3.德国原产翻糖膏，用牙签蘸点色素
点击查看大图4.利用双手拉伸的方法，将色素揉匀
点击查看大图5.揉匀后的翻糖膏压扁，用擀面杖擀成一个厚约3mm的薄片
点击查看大图6.然后双手托起，均匀的铺在蛋糕上，然后用手将周围的翻糖皮向下拉伸，将整个侧面拉平整
点击查看大图7.然后手心向里，按压的方式将周围的翻糖皮修平整
点击查看大图8.用翻糖抹平刀再将蛋糕周围、蛋糕表面都抹平整一些，然后用翻糖工具将多余的翻糖皮切掉
点击查看大图9.国产翻糖膏，用之前的方法，调成淡黄色翻糖，取一小块，放入碗里，加少许的水，隔水加热至翻糖融化，用来做粘黏剂
点击查看大图10.剩下的淡黄色翻糖膏擀成薄片，用刀切相同宽度的长条出来
点击查看大图11.给蛋糕表面刷一个十字架的糖印儿
点击查看大图12.将两条翻糖条贴在蛋糕上面
点击查看大图13.再切同样宽度的一个长条，将两端对折到中心点，用粘黏剂连接好
点击查看大图14.再取同样的宽度的一个短条，将连接的部分包起来，底部用粘黏剂连接
点击查看大图15.最后用手将中心点捏起，形成初步的蝴蝶结的样子
点击查看大图16.最后用翻糖工具将两边的半圆部分挑起，形成比之前更加生动的蝴蝶结
点击查看大图17..将做好的蝴蝶结粘到蛋糕中心位置
点击查看大图18.然后切下来两条较短的翻糖条，粘在蝴蝶结的一端
点击查看大图19.然后用翻糖工具将粘黏的部分，向里面压实，形成飘带
点击查看大图20.再利用翻糖工具，将飘带的弧度做出来，出现生动的样子，依次做好另外一条
点击查看大图21.剩下的面片，用合适的圆孔形状的工具，压出小圆片，粘在蛋糕的周围以及表面
点击查看大图22.将蛋糕用裱花刀移至蛋糕底托上，将剩下的翻糖膏，用手搓成一个个小圆豆豆
点击查看大图23.最后粘在蛋糕底部一圈，这样漂亮的翻糖蛋糕就做成啦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
