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从农历节气的冬至到小寒、大寒期间是一年中最冷的时段。很多地方的人都把冬至称为小年，过了冬至，也就是快到过年了。
点击查看大图1.韭黄和葱洗净晾干水分。
点击查看大图2.瑶柱用水略为浸泡，虾干用水倒点料酒浸泡备用。
点击查看大图3.冬菇用清水泡软备用。
点击查看大图4.猪肉剁成肉末，放少许盐，生抽，胡椒粉，生粉拌匀腌10分钟。
点击查看大图5.韭黄切成末，放在肉末上。
点击查看大图6.冬菇切成小粒，瑶柱和虾干撕成小条和（5）拌匀，倒进一匙油，略加盐调味。
点击查看大图7.面粉放大盆里，一边倒温水一边搅拌至呈面絮状。
点击查看大图8.把面揉成光滑的面团和，用东西盖上醒半小时。
点击查看大图9.醒好的面团再次揉光滑后搓成棍状后分成小剂子。
点击查看大图10.每个剂子压扁擀成中间略厚边上薄的圆面皮。
点击查看大图11.每个面皮放上馅对折，中间捏紧，两边各向中间打折子。
点击查看大图12.水开后加一小勺盐和油，把饺子放进锅里，三点三开后捞起。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
