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败了不粘的蛋糕活底模具就迫不及待的想烤蛋糕了，这次烤的是奶酪蛋糕，口感细腻，入口即化，是我吃过的最好吃的蛋糕了！
点击查看大图1.酸奶加入奶酪中。
点击查看大图2.隔水加热，搅拌至奶酪融化至无颗粒状态。
点击查看大图3.加入隔水融化好的黄油搅拌均匀。
点击查看大图4.蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中。
点击查看大图5.蛋白中加入几滴柠檬汁分三次加入糖，打发至湿性发泡，加入蛋黄，切拌均匀。
点击查看大图6.加入黄油奶酪糊切拌均匀。
点击查看大图7.筛入低粉，切拌均匀。
点击查看大图8.把切拌好的蛋糕糊倒入包了锡纸的活底模具中，抹平，用力震几下，震出大气泡。
点击查看大图9.送入事先预热好的烤箱下层，水浴法，烤盘注入3cm高度温水，把模具放入烤盘里，上下火150度，60分钟。
点击查看大图10.烤好后戴上隔热手套将蛋糕模取出，晾上几分钟后蛋糕和模具会脱离开。
点击查看大图11.待降温后即可食用，放冰箱冷藏味道更佳！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
