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杂蔬玉子豆腐

池上小米
收录时间:2021-11-19 21:25:14  人气:6983

玉子豆腐也称日本豆腐,百度了一下,这日本豆腐也是中国人发明的,活活取了个亲日的名字,不知取名之人作何感想?
玉子豆腐主要成分为鸡蛋,似脂般洁白晶莹,口感好味道香颜色靓,不受季节限制食用,四季适宜,是一种很好的食用材料。今天来一道杂蔬玉子豆腐,各位尝尝。

主料
辅料
配料

杂蔬玉子豆腐的做法步骤

制作小窍门

日本豆腐很嫩很软很容易碎,最好先在豆腐的一端剪个口,从豆腐的另一端轻轻往剪了口的一端挤压,挤一点切一点,这样不容易碎。
分类: 素菜

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