夏日清凉开胃饭之寿司

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1.所有食材切长条，胡萝卜稍用开水煮一下，鸡蛋加淀粉打匀，用平底锅剪薄饼，切长条即可。

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2.寿司醋的配方如下：白醋55G，盐10G，糖30G，稍煮至糖盐溶化即可，也可以一次多煮一点出来，备用也不错。

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3.米饭比正常煮饭水稍少一点即可，煮好后放稍凉，拌入寿司醋，没有称量，大概淋一遍即可，实在不放心，就品尝一下吧，差不多就好了，微酸微甜。

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4.寿司卷帘上面放海苔，依次放入肉松，胡萝卜，青瓜，蛋皮，用卷蛋糕卷的方法卷起即可。

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5.卷好后，再卷实在一下

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6.打开后这个样子的.

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7.切开看看，色味俱全，放冰箱里里一个小时后就可以开吃了。酸酸凉凉，胃口大开。

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8.亲，喜欢你也来试一下吧。