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菜肴特点：金红松软 香味浓郁 滑嫩爽口 鲜甜酸辣
点击查看大图1.原材料
点击查看大图2.备泡红辣椒、郫县豆瓣、湿淀粉。葱切碎，姜蒜切末
点击查看大图3.鸡蛋打入碗中，加少量的盐
点击查看大图4.调入湿淀粉
点击查看大图5.醋、生抽、糖和少量的水调成味汁、鸡蛋搅匀
点击查看大图6.锅中加油（量大些），烧热后舀起一大勺油
点击查看大图7.锅中倒入蛋液，转动锅使其均匀
点击查看大图8.将舀起的热油淋入鸡蛋中间
点击查看大图9.加盖转小火焖5—6分钟
点击查看大图10.用铲轻轻铲起
点击查看大图11.翻面后再焖3分钟
点击查看大图12.烘熟的蛋饼放在案板上切块
点击查看大图13.摆在盘子上
点击查看大图14.原锅留油，下葱、姜、蒜炒香，倒入泡红辣椒和郫县豆瓣
点击查看大图15.炒红后倒入味汁，炒出香味
点击查看大图16.勾芡鱼香汁小火烧1—2分钟，关火
点击查看大图17.鱼香汁浇淋烘蛋上即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
